• 甲府駅近く、地元の酒屋吉田屋が案内する山梨の人気「甲州樽発酵ワイン」を、紹介します
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  • 樽で醗酵又は貯蔵・熟成したワインの代表銘柄を通信販売で宅配します  注文支払・配送はこちら また質問メールはこちらから
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    フジッコワイン     笛吹市勝沼町下岩崎   時を超え今に生きる酒を 蒼龍葡萄酒

    甲州樽発酵 トランプ大統領の晩さん会では2015年が提供されたが、現在の流通は2016年

    山梨県産甲州ぶどうを100%使用。フリーランジュースのみ使用。1〜2年使用樽にて発酵させ、その後半年間樽内にて熟成
       甲州ぶどうのふくよかな香りに木の香りのマッチしたワイン。爽やかな口当りながら余韻の残るトーストの味が香ばしい。
    2011年ビンテージは2014年国産ワインコンクールで金賞を受賞しました

    <白・辛口>

    720ml  \1,944
    ( 税込)

    フジッコの樽発酵です くらむぼん フォーシーズンズ (旧山梨ワイン)

    ステンレスタンクにてじっくりと低温醗酵させその後、樽醗酵ワインとブレンドし、1年程熟成させ瓶詰め
    複雑で芳ばしい香り
    口中での果実香と樽香も奥行きを感じさせる


    <白・やや辛口>
    720ml¥
    2,108( 税込) 

    甲州樽発酵日川渓谷
     
    日川渓谷は勝沼町を東西に流れる清流

    当初より所有する自社畑で収穫した甲州ぶどうを原料に使用
    砂礫土壌から
    収穫した甲州ブドウは薫り高くふくよかなワインを生み出します  グレープフルーツのような柑橘系の香りと樽由来の焙煎香などが相まって厚みのある辛口ワインです【甲州市認証ワイン】

    <白> 辛口

    720ml \2,916円(内税)    A-73

    在庫: AG-4
    数量:
    在庫:    AC-1
    数量:
    在庫:
    数量:
    ハラモワイン     東山梨郡勝沼町勝沼3181   小さな蔵で設備はいたってシンプルだが、個性的なワインが多い 中央葡萄酒株式会社  山梨県東山梨郡勝沼町等々力

    ハラモ ヤマソーヴィニオン2011樽熟成


    山梨大学で交配、品種登録されたヤマソーヴィニオン種を使い、樽熟成による複雑な香りと深みのある味わいに仕上がっています
    2013年12月より販売開始です

    922本限定
    <赤・ミディアム>
    720ml \2,386( 税込)

     

    ハラモビンテージ甲州樽熟成

    木樽熟成の勝沼産甲州100% しっかりした酸と果実味を持った勝沼産甲州が、11ヶ月の樽熟成でより豊かなボディのワインになりました。はしばみやヴァニラなどの木調に果実が調和した香りと、辛口ながら丸みのある甘さのあるリッチなワインです。<白・辛口> 

    720ml  \2,386( 税込)
    この他のハラモワイン

    ハラモビンテージ甲州樽熟成2005の写真です

    グレイス 樽甲州(白)  中央葡萄酒
    2016年

    醸造法:オーク樽醗酵、熟成
    色合いは、輝きのある淡いレモンイエロー。
    香りのボリュームは、やや強く、柑橘果実の皮の香りや綺麗な木の香りが心地良い。 味わいは、はつらつとした酸味、苦みのある力強い印象で、最後にバニラの綺麗な余韻が長く続く。リッチで、優雅上品な甲州のワインです

    <白辛口> N-2

    辛口 720ml \4,320(内税)

     
    グレイスの樽発酵で貯蔵の白の写真です
    在庫:    S-15
    数量:
    在庫: S-11
    数量:
    在庫:
    数量:
    マルキ葡萄酒 勝沼町の老舗ワイナリー

    白百合醸造 勝沼町の

    白百合醸造  
    ラフィーユ樽熟甲斐ノアール

    甲斐ノワールは「ブラッククイーン」と「カベルネソーヴィニョン」を交配して生まれた醸造専用品種です。優しさとスパイシーさ2つの特徴を見事に表現した山梨県産赤ワインの品種です。

    ボリューム感のある複雑味のある味わいとシルキーな舌触り、柔らかな酸味と穏やかなタンニンが感じられるワインです

     <赤 フルボディーに近いミディアム> I-6
    750ml ¥2,430( 税込)

    サクラアワード2017
     ダブルゴールドメダル受賞
    ※ダブルゴールドを受賞した日本ワインの赤ワインは、この「セラーマスター マスカット・ベーリーA 2016」だけ!

    2016年に収穫した選りすぐりのマスカット・ベーリーA種を丁寧に醸造しました。

    マスカット・ベーリーA種の華やかな風味と鮮やかな赤色が特徴の飲みやすい赤ワインです。

    <赤 ミディアム>   T-25
    720ml 
    \1,980
    (内税)   

    勝沼甲州樽発酵
    旧古傳樽熟

    ぶどう果汁を冷凍することにより凝縮し、フレンチオーク樽にてゆっくりと醗酵、熟成して仕上げたワイン 凝縮された甲州の深い味わいは樽と複雑に絡み合い優雅です
     

    白・辛口 720ml \3,240(内税)

    勝沼醸造の甲州樽発酵です
    在庫:   I-6
    数量:
    在庫:
    数量:
    在庫: G-1
    数量:
    丸藤葡萄酒ルバイヤート山梨県東山梨郡勝沼町藤井

    ルバイヤートルージュ樽貯蔵
        2013

    鮮やかなルビー色。丹念に醗酵させたあとに小樽で熟成させました。落ち着きのある香りと凝縮感のあるバランスのよい味わいが楽しめる。
    メルロー種。

     

    赤・ややフルボディ
    720ml\2,484(内税)

    ルバイヤートの赤で樽貯蔵です

    ルバイヤート甲州樽貯蔵 2015 白

    やや濃いレモンイエロー。香りと味わいは小樽熟成した分シュール・リーより複雑でやわらかく芳醇味わい深い。勝沼町産甲州種100%使用。
     

    2015年4月上旬販売開始しました

    <白・辛口> 

    辛口 720ml \2,484(内税)

    ルバイヤートの白で樽貯蔵の写真です

    ルバイヤート甲州樽発酵 2012 白

    小樽で発酵させ、シュールリー製法で熟成を重ねました。ふくよかな香味と、果実実が調和した豊かな辛口ワインです勝沼町産甲州種100%使用。


    2013年6月下旬販売開始しました

    <白・辛口> 

    辛口 720ml \2,592(内税)

    在庫: F-12
    数量:
    在庫: F-25
    数量:

    在庫:   F-33
    数量:
    サドヤ  甲府駅北口 当店近く ルミエール  笛吹市一宮町 大和葡萄酒 勝沼町

    サドヤシャトーブリヤン白2014

    甲府市善光寺のサドヤ農園産セミヨン種100%使用
    シャトーブリヤン白は、2013年に収穫した「セミヨン種」で造りました。

    さわやかな白ワインが主流の中で、香りと余韻をお楽しみいただけるとともに、年を重ねて熟成する深みを味わっていただきたいと思います。フレンチオークで12カ月貯蔵、一升瓶で18カ月貯蔵、  
    熟成がもたらすセミヨンの香りと繊細な葡萄の果実実のハーモニーをお楽しみください<白・辛口> 数量限定 
    \10,800(720ml)
    (内税)D-22

    ルミエール光2012白

    甲州種葡萄は甲府盆地一帯で栽培する歴史のある日本固有の白品種葡萄です。  
    ルミエールの地元、一宮町南野呂地区と勝沼町岩崎地区の契約農家のぶどうを厳選し樽発酵後、24ヶ月じっくりと樽熟成を行いました。甲州種100%

    和食に最適ですが、完熟した甲州を使い樽熟成された「光甲州2009」は厚みがあり肉料理とあわせても美味しくいただけます

    ギフト箱入<白・辛口>
    750ml ¥3,240 ( 税込)
    B-18
     

    重畳(ちょうじょう)

    重畳とは幾重にも重なることを意味し、これは当社の長い歴史と共に甲州種に着目し、長年研究を重ねてきた意味をも込めて名付けました。甲州葡萄を樽熟成し、ほのかなオークの香りとほどよい酸味のあるバランスの良いワインに仕上げました。

    <白・辛口> 

    辛口 720ml \1,497(内税)

     

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