2009年9月アーカイブ

山梨のあじろんワイン販売開始です

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9月も下旬になりあじろんワインの出荷が始まりました。

戦後すぐ山梨では多くのぶどう棚にあじろんぶどうを見かけましたが、10年ほど前にはほとんどの畑が巨峰やピオーネに変わりました。しかし最近ワインとして見直され収穫量が増えつつあります。

ワインにすると強い甘い香りを放ち、飲みやすいあじろんワインになります。赤ワインですのでポリフェノールも多く含まれ人気が出てきました。

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