グレイスワインの周五郎のヴァン

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勝沼町にあるグレイスワイン。ここに山本周五郎が愛した甘口の赤ワインがあります。周五郎のヴァンとラベルに明記され、名実ともに作家山本周五郎が好んで飲んでいたワインです。蔵元を訪れ、実際のタンクも見学してきました。感想としては【秘伝のたれ】を実感しました。
ぶどうは勿論、発酵・貯蔵の方法に伝統を感じとってきました
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このページは、山梨のワインと地酒 吉田屋が2013年2月23日 11:28に書いたブログ記事です。

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