まるきの自園ブランと自園ルージュです
自園とは自社の畑でのみ栽培した葡萄を使い醸造熟成したワインです。地元の酒屋・吉田屋が選んだ山梨県の限定発売ワインです
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不耕起草生栽培と減農薬による極力自然な環境で育てた自園の葡萄を使用するワイン. 手間暇もかけ、丁寧に育てた葡萄からワインを醸造するのでなく、逆転の発想から生まれた野性児のワイン。ミネラルが多く力強さを感じます |
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| 自園ブラン 甲州種を早期収穫し香りが引き立つ酵母を新たに採用することで柑橘系の香りと濃縮感のある仕上がりになっている 不耕起草生栽培とは写真の後ろの農場のように雑草を取らず、あえて厳しい自然の中で育てることにより葡萄の生命力を引き出し、栄養過多にならない栽培方法です。この結果根を多く貼りミネラル分の多い葡萄が収穫できます <白 辛口>
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自園ブラン カベルネソービニヨンとベリーAを使用。どちらも早期収穫しカベルネソービニヨンのみ樽熟成させた。 不耕起草生栽培とは写真の後ろの農場のように雑草を取らず、あえて厳しい自然の中で育てることにより葡萄の生命力を引き出し、栄養過多にならない栽培方法です。この結果根を多く貼りミネラル分の多い葡萄が収穫できます <赤 フルに近いミディアム>
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地元の酒屋だからこそいち早く皆様にお送りできます。
甲州市勝沼町は甲府盆地の東に位置する町ですが、ぶどう、またワイン生産地として古くから親しまれています。 注文支払・配送はこちら また質問メールはこちらから
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